FT-1930: Ølsted sogn, Vester Lisbjerg hrd.: Matr. 5 i Ølsted finder vi Peder Demstrup og hustru Kirstine. Det er angivet at han er skolelærer. FT-1925: Ølsted sogn, vester Lisbjerg hrd.: Matr. 5: Peter Demstrup, Kirstine Demstrup og Valborg Demstrup.